Japão em pleno verão / Cerveja gelada ai?

Divulgação
24 de Julho de 2012
Kirin beer

Em pleno verão no Japão, para conseguir manter a “cerva” gelada, os japoneses inventaram algumas alternativas. Uma delas é uma espuma cremosa especial que mantém a cerveja gelada por mais tempo. Essa espuma inusitada é criação da fabricante de cerveja Kirin e se chama “Ichiban Shibori Frozen Draft”.

Ichiban Shibori Frozen Draft
A espuma que já foi lançada em maio deste ano, é produzida por uma máquina que faz com que a espuma passe por um processo de congelamento instantâneo a -5 graus Celsius. Ela fica com um aspecto cremoso e a máquina libera a espuma do mesmo jeito que nas máquinas de sorvete. Segundo o fabricante, esse colarinho de espuma congelada mantém a cerveja gelada por meia hora.

Depois desse período, a espuma eventualmente derrete, se misturando à cerveja sem modificar seu sabor. Porém devido ao seu aspecto, ele pode dar à bebida, um sabor e uma consistência ligeiramente mais cremosa. Se alguém já experimentou essa espuma, por favor comente.
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Essa é outra invenção japonesa para manter a cerveja geladinha, da empresa Takara Tomy. Se chama Beer Jug Jokki Hour e consiste em uma caneca com um botão, que quando pressionado, faz com que a espuma colarinho apareça como um passe de mágica.

“Hour” é um trocadilho com a palavra japonesa “awa”, que significa “espuma”. No site Japan Trend Shop, a caneca é vendida por 46 dólares (cerca de 80 dólares) e funciona sem baterias.

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