Divulgação
Apê Gourmet
Ingredientes:
1 alho-poró cortado em rodelas finas
3 colheres (sopa) de Margarina
4 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora
1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
250 g de presunto cozido sem capa de gordura em fatias finas
Modo de preparo:
Refogue o alho-poró em 1 colher (sopa) de margarina até murchar.
Bata os ovos com o auxílio de um batedor de arame ou um garfo até ficarem levemente aerados.
Acrescente o alho-poró e tempere com sal e pimenta mexendo bem.
Derreta o restante da margarina em uma frigideira grande de bordas inclinadas, com antiaderente.Despeje os ovos batidos e mexa levemente de fora pra dentro, sem deixar a omelete quebrar.
Quando as bordas estiverem firmes e o centro ligeiramente amolecido, escorregue a omelete para um prato raso.
Recheie com os cubos de tomate e as fatias de presunto
Dobre a omelete com as bordas em direção ao centro e sirva em seguida.
Bom apetite!!!
Apê Gourmet
1 alho-poró cortado em rodelas finas
3 colheres (sopa) de Margarina
4 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora
1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
250 g de presunto cozido sem capa de gordura em fatias finas
Modo de preparo:
Refogue o alho-poró em 1 colher (sopa) de margarina até murchar.
Bata os ovos com o auxílio de um batedor de arame ou um garfo até ficarem levemente aerados.
Acrescente o alho-poró e tempere com sal e pimenta mexendo bem.
Derreta o restante da margarina em uma frigideira grande de bordas inclinadas, com antiaderente.Despeje os ovos batidos e mexa levemente de fora pra dentro, sem deixar a omelete quebrar.
Quando as bordas estiverem firmes e o centro ligeiramente amolecido, escorregue a omelete para um prato raso.
Recheie com os cubos de tomate e as fatias de presunto
Dobre a omelete com as bordas em direção ao centro e sirva em seguida.
Bom apetite!!!
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